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Alimentation Consommation Santé

Alerte de 60 Millions de consommateurs : ces 4 marques de confiture sont à bannir d’urgence (résidus de pesticides)

Richard Davis — 2025-11-30 09:04

credit : votrequotidien.ca (image IA)

Le rituel sucré du matin sous la loupe

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Le petit-déjeuner, c’est sacré en France, n’est-ce pas ? La confiture, étalée généreusement sur une tranche de pain grillé, c’est un peu la madeleine de Proust pour beaucoup d’entre nous. Mais derrière ce plaisir simple, tout n’est pas rose. Entre la quantité de sucre qui grimpe et une qualité qui varie énormément d’une marque à l’autre, nous sommes de plus en plus nombreux à vouloir décortiquer les étiquettes. Et on a bien raison !

C’est d’ailleurs exactement ce qu’a fait le magazine 60 Millions de consommateurs. Leur grande enquête, sortie en avril 2023, a mis un coup de projecteur sur 40 pots de confiture, parmi les références les plus populaires. Le résultat est plutôt troublant : des résidus de pesticides ont été trouvés dans plus de la moitié des produits analysés. Pire encore, quatre marques de confiture d’abricots ont été clairement pointées du doigt. Qu’est-ce qu’on met vraiment sur nos tartines ? Ça mérite qu’on y regarde de plus près.

Une enquête d’envergure : le décompte des traces chimiques

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Pour mener cette investigation, les experts de l’association ont analysé 40 références que l’on trouve partout en supermarché, divisées équitablement : 20 confitures de fraises et 20 confitures d’abricots. Leur mission principale ? Traquer les résidus de pesticides. Et ils en ont trouvé, figurez-vous !

Sur l’échantillon total, ils ont relevé plus de 600 traces différentes. Oui, vous avez bien lu, six cents ! L’association précise même : « Nous avons trouvé 15 molécules différentes d’insecticides ou de fongicides dans 22 des 40 références analysées ».

L’étude ne s’est pas arrêtée aux produits chimiques, bien sûr. Les auteurs ont aussi évalué la qualité globale, favorisant les compositions simples, celles qui sont riches en fruits et pauvres en ingrédients superflus. La note finale, basée sur la quantité de fruit, la simplicité et le Nutri-Score calculé, s’étendait de 7,5/20 à 15,5/20. C’est une sacrée différence de qualité, non ?

L’énigme des abricots : pourquoi sont-ils les plus contaminés ?

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Une tendance très nette s’est dégagée lors de la comparaison des résultats : ce sont les confitures d’abricots qui sont apparues comme les plus contaminées. On pourrait s’interroger sur les fraises, qui sont pourtant souvent pointées du doigt. Mais pour les fraises, l’explication est simple, ou du moins plus logique : elles sont souvent cultivées hors sol, dans des environnements plus contrôlés.

Même si une confiture de fraises de Dordogne, la marque Reflets de France (Carrefour), contenait tout de même cinq fongicides ou insecticides, les abricots restent, en général, plus exposés. Pourquoi ? Parce qu’ils poussent dans les vergers traditionnels, où les traitements phytosanitaires sont monnaie courante, hélas. Ça nous rappelle que le mode de culture change tout.

Le cas des marques à éviter : Paquito extra en bas de classement

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C’est ici que les choses deviennent concrètes. 60 Millions de consommateurs a clairement mis en garde contre quatre confitures d’abricots spécifiques. Elles contiennent des pesticides qui sont pourtant interdits au sein de l’Union européenne. C’est quand même sidérant de se dire que des substances bannies peuvent se retrouver dans nos placards.

L’étude a particulièrement ciblé la confiture d’abricots Paquito extra d’Intermarché, qui a obtenu la pire note du classement avec un misérable 7,5/20. Parmi les pesticides retrouvés, la carbendazime et le thiophanate-méthyl sont incriminés, deux substances que l’UE a pourtant mises au ban.

Il faut noter un point très important, pour être juste : les résidus retrouvés, même s’ils sont indésirables, étaient présents à des « concentrations inférieures aux seuils réglementaires ». Cela ne les rend pas moins toxiques potentiellement, surtout pour une consommation régulière, mais ça rassure sur le fait que les seuils légaux n’ont pas été dépassés, du moins officiellement. Les auteurs jugent néanmoins ces substances indésirables, point final.

Le réflexe étiquette : choisir une confiture saine

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Que faire, du coup, pour choisir correctement ? Cette enquête nous donne quelques outils très simples. Déjà, il faut se souvenir de la règle de base pour l’étiquetage : l’ingrédient qui apparaît en premier est celui qui est présent en plus grande quantité. On cherche donc une confiture où le pourcentage de fruits est élevé et apparaît en tête, avant le sucre.

Une composition courte est aussi un très bon signe. Si la liste d’additifs est longue comme le bras, ce n’est jamais très rassurant. La simplicité, c’est souvent la clé de la qualité, même dans la confiture.

Les résultats du test confirment d’ailleurs une différence majeure : les confitures biologiques testées n’avaient aucune trace détectable de pesticides. Si vous voulez minimiser votre exposition aux produits chimiques, le bio est clairement l’option à privilégier. Et bien sûr, faire sa confiture maison reste la meilleure façon de tout maîtriser, de la qualité des fruits à la quantité exacte de sucre.

Privilégier le bio ou les recettes plus fruitées

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Même si les résidus retrouvés ne dépassent pas les limites légales, 60 Millions de consommateurs insiste sur le fait qu’ils sont indésirables. Pourquoi ? Parce que ces substances peuvent avoir des effets toxiques variés, avec un impact potentiel sur les allergies, la fertilité, voire la santé du fœtus. Mieux vaut être prudent, n’est-ce pas ?

L’information clé à retenir, c’est que nous avons le pouvoir d’agir. Cette enquête n’est pas là pour nous faire peur, mais pour nous aider à faire des choix éclairés. Il est temps de délaisser les produits trop sucrés et potentiellement contaminés pour se tourner résolument vers les confitures bio ou celles qui affichent clairement une teneur en fruits très élevée. C’est un petit changement, certes, mais un pas de plus vers une assiette plus saine.

Selon la source : pleinevie.fr

Ce contenu a été créé avec l’aide de l’IA.

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